세계 최초 통3중 스테인리스 9.5T 상판을 사용하여 제작된

인덕션그리들은 녹이 슬 염려가 없고,

물청소 후 기름칠을 해야 하는 번거로운 관리를 하지 않아도

상판이 변색없이 반영구적으로 사용이 가능하다.

또한, 상판 전체에 고르게 열이 전달되고 쉽사리 눓지 않으며

음식이 고르게 잘 익어서 조리의 완성도를 더욱 더 높여줍니다

※인덕션그리들 사용전의 철판재질의 가스그리들 사용모습

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무쇠나 철판재질로 만들어진 업소용그리들은

쉽게 녹이 슬어서 관리가 힘들고

오래 사용하다보면 부침상판이 까맣게 변색되는 등

미관상.건강상 좋지 않고, 비위생적인 사용이 허다함.

통3중스텐리스 상판을 적용한 인덕션그리들

※통3중스테인리스 상판은?

열전도율이 낮은 스테인리스의 단점을 보완하기 위해

스테인리스 사이에 열전도율이 높은 알루미늄을 결합하여 

만든 신소재로서, 위생적이고 내구성이 강함. 

주방이 시원~해지고,

쾌적해집니다. 

※인덕션그리들(통3중스텐9.5T상판)에 두부구이 방법

  ①.기기의 전원을 켜고 온도 설정 → 권장온도 160℃~180℃

                                (※60℃~250℃까지 온도 조절 가능)

 ②.그리들을 작동 후 어느정도 가열되면 물방울을 떨어뜨려보면 

     물방울이 또르르르 굴러감, 

     이때 사용할 부위에 기름으로 코팅을 해줍니다.

 ③.코팅 후 두부를 상판에 올려주면 자유자재로 두부가 미끄러지고,

           타거나 눓지 않고 고르게 잘 구워집니다.