하부 공간에

정제시스템을 부착하여

식용유 정제시 간편하게

사용토록 하였습니다.

 

튀김작업 중 수시로 정제가 가능합니다.

 

일반튀김기에 비해

온도복원력이 빨라서  

조리의 완성도를 더욱 높여줍니다.

  

자동화된 조리시스템은 

조리작업을 한결 수월하게하고, 

주방의 작업효율이 높아집니다.

    

 

  

　　LPGㅣLNG 

규격	용량	사용압력	가스소비량
		[LPGㅣLNG]	[LPG/LNG]
710x800x800	22~23리터(실제사용량)	2.8kpa/2.0kpa	1.0kg/h / 12,000kcal/h

 

 

일반튀김기에 비해

온도복원력이 빨라서  

조리의 완성도를 더욱 높여줍니다.

 

 

 

 

 

 

     ※ 공급사용처 ; 옛날통닭. 시골통닭. 가마솥통닭 ...

                            중화요리전문점 ...등 등.

 

 

 

 

※분리형 튀김용 펜을 채용.

배유기능 및 정제기능 없슴.

온도제어 및 자동시스템

설정한 튀김유의 온도를 자동으로 유지시켜줌으로써

조리가 편리하고, 조리의 완성도를 더욱 더 높여주며, 가스가 절감됩니다.

 

 

 

규격	용량	사용압력	가스소비량
		[LPGㅣLNG]	[LPG/LNG]
750x800x800	18리터	2.8kpa/2.0kpa	1.79kg/h / 18,500kcal/h

 

 

 

■ 가마솥튀김기 사용방법 ■