가마솥튀김기
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하부 공간에

정제시스템을 부착하여


식용유 정제시 간편하게

사용토록 하였습니다.

 

튀김작업 중 수시정제가 가능합니다.

 

일반튀김기에 비해

온도복원력이 빨라서  

조리의 완성도를 더욱 높여줍니다.

  

자동화된 조리시스템은 

조리작업을 한결 수월하게하고, 

주방의 작업효율이 높아집니다.


 


    

(※계약금 20만원 있슴)










 








  

  LPGㅣLNG 
규격  용량  사용압력  가스소비량 
[LPGㅣLNG]  [LPG/LNG] 
710x800x800  22~23리터(실제사용량)  2.8kpa/2.0kpa  1.0kg/h / 12,000kcal/h 

 

 

일반튀김기에 비해

온도복원력이 빨라서  

조리의 완성도를 더욱 높여줍니다.

 







 

 

 

 

 


 

     ※ 공급사용처 ; 옛날통닭. 시골통닭. 가마솥통닭 ...

                            중화요리전문점 ...등 등.

 

 

 

 



※분리형 튀김용 펜을 채용.

배유기능 및 정제기능 없슴.

온도제어 및 자동시스템


설정한 튀김유의 온도를 자동으로 유지시켜줌으로써

조리가 편리하고, 조리의 완성도를 더욱 더 높여주며, 가스가 절감됩니다.

 

 

 

규격  용량  사용압력  가스소비량 
[LPGㅣLNG]  [LPG/LNG] 
750x800x800  18리터 2.8kpa/2.0kpa  1.79kg/h / 18,500kcal/h 

 

 

 




가마솥튀김기 사용방법